Tandoori Paste

Potřebujeme:
1,5 kg kuřecích prsíček, kousek zázvoru (velikost vlašského ořechu),  500 g přírodního jogurtu, 5 lžic Simtom pasty tandoori, 2 lžičky soli, 4 stružky česneku, 500 ml mangového čatní (máme k dispozici pod zn. Simtom), 6 snítek koriandru (máme k dispozici pod zn. Thai Choice).

Postup přípravy:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Zázvor a česnek oloupeme, posekáme a promícháme s jogurtem, pastou tandoori a solí. Vložíme maso a marinujeme 6 hodin v chladničce.

Poté rozehřejeme gril v troubě. Maso vyjmeme z marinády a přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 20 min. Koriandr (čerstvý opereme a osušíme), rozložíme na mísu a položíme na něj plátky kuřecího masa. Podáváme s čatní.